포르투 와인과 함께하는 와이너리 투어

 

포르투 와인 소개

포르투 와인은 포르투갈의 도우로(Douro) 밸리에서 생산되는 독특하고 진한 맛을 가진 와인으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 포르투 와인은 포트 와인(Port wine)이라고도 불리며 주로 디저트 와인으로 즐겨집니다. 이 와인은 발효 과정에서 브랜디를 첨가해 알코올 도수를 높이고 당도를 유지하는 것이 특징입니다.

 

포르투 와이너리 투어: 칵번스 로지

포르투 와인을 제대로 즐기기 위해서는 빌라노바드가이아의 칵번스 로지(Cockburn's Lodge)를 방문하는 것이 필수입니다. 이곳은 포르투 맞은편 도우로 강을 따라 위치해 있으며 포르투갈 와인의 역사를 깊이 있게 체험할 수 있는 최고의 장소입니다.

 

투어의 매력 포인트

• 빌라노바드가이아 역사 지구: 가장 큰 포트 저장고인 칵번스 로지를 둘러볼 수 있습니다.
• 와인과 초콜릿 페어링: 잘 숙성된 칵번 와인을 초콜릿과 함께 맛볼 수 있습니다.
• 다양한 시음 옵션: 프리미엄 옵션과 클래식 옵션 중 자신의 취향에 맞게 선택할 수 있습니다.

 

투어 옵션

칵번스 로지에서는 다양한 시음 옵션을 제공하여 포르투 와인의 다양한 맛과 향을 경험할 수 있습니다.

 

 

포르투 와인·타파스 - 클래식과 페어링 옵션이 있는 칵번 와이너리의 셀러 투어 (포르투)

 

 

클래식 시음

• 칵번 스페셜 리저브 (Cockburn's Special Reserve)
• 칵번 레이트 보틀 빈티지 (Cockburn's Late Bottle Vintage)
• 칵번 10년 숙성 (Cockburn's 10 Years Old)

프리미엄 시음: 초콜릿 페어링

• 칵번 파인 화이트 (Cockburn's Fine White) + 패션프루트 초콜릿
• 칵번 10년 숙성 (Cockburn's 10 Years Old) + 유자 시나몬 초콜릿
• 칵번 퀸타 도스 카나이스 빈티지 (Cockburn's Quinta dos Canais Vintage) + 라즈베리 초콜릿

빈티지 시음: 치즈 페어링

• 칵번 퀸타 도스 카나이스 빈티지 (Cockburn's Quinta dos Canais Vintage) + 양 치즈
• 칵번 2011 빈티지 (Cockburn's 2011 Vintage) + 염소 치즈
• 칵번 2015 빈티지 (Cockburn's 2015 Vintage) + 소 치즈

슈퍼 프리미엄 투어

• 칵번 스페셜 리저브 (Cockburn's Special Reserve)
• 칵번 20년 숙성 (Cockburn's 20 Years Old)
• 칵번 2011 빈티지 (Cockburn's 2011 Vintage)
• 존 H. 스미스 룸에서의 시음

 

투어 안내

각 시음 옵션에 따라 다양한 투어 패키지를 선택할 수 있습니다. 투어는 모두 영어로 진행되며, 포르투 와인의 역사와 제조 과정을 상세히 설명합니다.

ⓐ Premium and Chocolate Tasting with Guided Tour in English:

• 1시간 가이드 투어 및 콕번 파인 화이트, 콕번 10년 숙성, 콕번 퀸타 도스 카나이스 빈티지 시음과 3가지 초콜릿 페어링(열대과일 초콜릿, 유자/시나몬 초콜릿, 라즈베리 초콜릿).

ⓑ Tawny Tasting with Guided Tour in English:

• 1시간 가이드 투어 및 콕번 오 프로바도르, 콕번 10년 숙성 토니, 콕번 20년 숙성 시음.

ⓒ Super Premium Tour in English:

• 1시간 가이드 투어 및 존 H. 스미스 룸에서 콕번 스페셜 리저브, 콕번 20년 숙성, 콕번 2011년 빈티지 시음.

ⓓ Aged Tawny Tasting with Guided Tour in English:

• 1시간 가이드 투어 및 콕번 20년 숙성 토니, 다우 30년 숙성 토니, 그라함 40년 숙성 토니 시음.

ⓔ Vintage Tasting with Cheeses and Tour in English:

• 1시간 가이드 투어 및 콕번 퀸타 도스 카나이스 빈티지, 콕번 2011 빈티지, 콕번 2015 빈티지 시음과 3가지 치즈(니사 양 치즈, 베이랄락테 염소 치즈, S. 조르지 소 치즈) 페어링.

 

방문 정보

• 위치: 칵번스 로지, 빌라노바드가이아, 포르투갈
• 운영 시간: 주중 및 주말 10:00 - 18:00
• 예약: 사전 예약 필수 (공식 웹사이트 또는 전화 예약 가능)

 

결론

포르투 와이너리 투어는 포르투갈의 아름다운 풍경과 함께 포르투 와인의 깊은 맛을 즐기며 그 역사와 문화를 체험할 수 있는 특별한 기회입니다. 와인 애호가부터 여행자까지 누구나 잊지 못할 추억을 만들 수 있는 이 투어를 통해 포르투갈의 진정한 매력을 만나보세요.

 

 

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